Recettes Cookeo, Recettes
Veau mijoté aux légumes racines
Date Published
- Type : Plat
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 15 min
- de veau à mijoter150 g
- de panais100 g
- de carottes100 g
- de pommes de terre150 g
- d'oignon20 g
- de bouillon de légumes220 ml
- Thym
- Sel
- Poivre
- 1
Faire revenir :
l'oignon le veau Pendant : 3 minutes
- 2
Ajouter :
les panais les carottes les pommes de terre le bouillon le thym
- 3
Cuire :
15 minutes Sous pression
- 4
Servir bien chaud.
Équilibre nutritionnel
- Protéines : veau
- Féculents / glucides complexes : pommes de terre
- Fibres : panais, carottes
Autres informations
- Saison : Hiver
- Préparation avec : Cookeo
- Mode de cuisson : Cuisson sous pression