Panais rôtis & saumon citronné

Préchauffe le four à 210 °C.

Épluche le panais et coupe-le en bâtonnets.

Dépose-le sur une plaque recouverte de papier cuisson avec l’huile d’olive, le paprika, du sel et du poivre.

Enfourne pendant 15 à 18 minutes.

Ajoute ensuite le saumon sur la plaque. Assaisonne-le avec du sel, du poivre et un peu de jus de citron.

Poursuis la cuisson de l’ensemble pendant 10 à 12 minutes.

À la sortie du four, ajoute quelques gouttes de citron et les herbes ciselées.

Sers immédiatement.