Recettes Thermomix, Recettes
Escalope de veau, boulgour et légumes du soleil
Date Published
- Type : Plat
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 28 min
- d'escalope de veau150 g
- de boulgour60 g
- de courgettes80 g
- d'aubergines80 g
- de tomates cerises80 g
- d'eau400 g
- Herbes de Provence
- Sel
- Poivre
- 1
Verser l'eau dans le bol.
- 2
Déposer le boulgour dans le panier cuisson.
- 3
Mettre le veau et les légumes dans le Varoma.
- 4
Cuire :
28 min Varoma Vitesse 1
- 5
Assaisonner avec les herbes de Provence et servir.
Équilibre nutritionnel
- Protéines : veau
- Féculents / glucides complexes : boulgour
- Fibres : courgettes, aubergines, tomates cerises
Autres informations
- Saison : Été
- Température : Varoma
- Préparation avec : Thermomix