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Courge butternut et patate douce rôties au miel, poulet mariné
Date Published
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 30 min
- de courge butternut150 g
- de patate douce120 g
- de blanc de poulet120 à 130 g
- c. à café de miel1
- c. à café d’huile d’olive2
- c. à café de sauce soja1
- c. à café de paprika fumé1/2
- Sel, poivre
- 1
Préchauffe le four à 210 °C.
- 2
Épluche la patate douce et la butternut puis coupe-les en cubes.
- 3
Dépose-les sur une plaque recouverte de papier cuisson. Ajoute 1 c. à café d’huile d’olive, le miel, du sel et du poivre. Mélange bien.
- 4
Enfourne pendant 25 à 30 minutes, en mélangeant à mi-cuisson.
- 5
Pendant ce temps, coupe le poulet en morceaux ou en lamelles.
- 6
Mélange-le avec 1 c. à café d’huile d’olive, la sauce soja et le paprika fumé.
- 7
Fais cuire le poulet dans une poêle bien chaude pendant 6 à 8 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à cœur.
- 8
Sers le poulet avec les légumes rôtis encore chauds.
Autres informations
- Saison : Automne hiver