Recettes Thermomix
Colin, purée de céleri et brocolis vapeur
Date Published
- Type : Plat
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 10 min
- Temps de cuisson : 32 min
- de filet de colin150 g
- de céleri-rave180 g
- de brocolis120 g
- d'eau400 g
- de lait demi-écrémé20 ml
- Muscade
- Sel
- Poivre
- 1
Verser l'eau dans le bol.
- 2
Déposer le céleri-rave dans le panier cuisson.
- 3
Déposer le colin et les brocolis dans le Varoma.
- 4
Cuire :
27 min Varoma Vitesse 1
- 5
Mixer le céleri avec le lait :
20 sec Vitesse 4 Servir avec le poisson.
Équilibre nutritionnel
- Protéines : colin
- Féculents / glucides complexes : céleri-rave
- Fibres : brocolis
Autres informations
- Saison : Hiver
- Température : Varoma
- Préparation avec : Thermomix