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Recettes Thermomix,  Recettes

Cabillaud sauce vierge et pommes grenailles

Date Published

  • Type : Plat
  • Portions : 1 personne
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 25 min
Ingrédients
  • de cabillaud150 g
  • de pommes de terre grenaille150 g
  • de tomates80 g
  • d'échalote10 g
  • Basilic frais
  • d'huile d'olive5 g
  • d'eau500 g
Recette
  1. 1

    Verser l'eau dans le bol.

  2. 2

    Déposer les pommes de terre dans le panier cuisson.

  3. 3

    Déposer le cabillaud dans le Varoma.

  4. 4

    Cuire :

    25 min Varoma vitesse 1

  5. 5

    Mettre dans le bol :

    tomates échalote basilic Mixer : 4 sec vitesse 4

  6. 6

    Ajouter l'huile d'olive et servir sur le poisson.

Équilibre nutritionnel

  • Protéines : cabillaud
  • Féculents / glucides complexes : pommes de terre
  • Fibres : tomates

Autres informations

  • Saison : Été
  • Préparation avec : Thermomix