Recettes Thermomix, Recettes
Blanquette légère de dinde aux champignons
Date Published
- Type : Plat
- Portions : 1 personne
- Temps de préparation : 15 min
- Temps de cuisson : 30 min
- d'escalope de dinde150 g
- de pommes de terre150 g
- de champignons de Paris100 g
- de carottes80 g
- d'oignon20 g
- de bouillon de volaille200 ml
- de fromage blanc 0 %20 g
- Sel
- Poivre
- 1
Mettre l'oignon dans le bol. Mixer :
5 sec vitesse 5
- 2
Faire revenir :
3 min 120°C vitesse 1
- 3
Ajouter :
la dinde en morceaux les carottes les champignons le bouillon
- 4
Cuire :
22 min 100°C sens inverse vitesse mijotage
- 5
Ajouter le fromage blanc. Mélanger :
30 sec sens inverse vitesse 2
- 6
Servir avec les pommes de terre vapeur.
Équilibre nutritionnel
- Protéines : dinde
- Féculents / glucides complexes : pommes de terre
- Fibres : carottes, champignons
Autres informations
- Saison : Hiver
- Préparation avec : Thermomix